Best-of-the-Best Awards 2018 –
Stimmen Sie jetzt ab:

Top 10 of Germany & Europe (in alphabetischer Reihenfolge)

Abstimmungsende ist am 07. September 2018, um 17:30 Uhr

Die Auswertung der 1. Stufe ist abgeschlossen und die Kandidaten für die Finalrunden stehen fest.
Wählen Sie hier und jetzt Ihre Favoriten.

KATEGORIE A. CHEFS

1. European Champion 2018 – Top 10 of Europe
Wer ist derzeit der beste Koch/die beste Köchin in Europa? Und wer unter ihnen beeindruckt am meisten durch Innovationskraft und Geschmackstiefe? Wählen Sie ihren Lieblingschef/in zu Europas No. 1

Wählen Sie hier Ihren Favoriten:
Jonnie Boer, De Librije, NiederlandeMassimo Bottura, Osteria Francescana, ItalienSven Elverfeld, aqua, DeutschlandPierre Gagnaire, Restaurant Pierre Gagnaire, FrankreichRené Redzepi, noma, DänemarkHeinz Reitbauer, Steirereck, ÖsterreichJoël Robuchon (Posthum), FrankreichJoan Roca, El Celler de Can Roca, SpanienJoachim Wissler, Vendôme, DeutschlandPoul Andrias Ziska, KOKS, Färöer Inseln


2. Nationalheld 2018
Wer ist derzeit der beste Koch / die beste Köchin in Deutschland? Wessen Menüs begeistern am meisten und wessen Küche liefert über alle Disziplinen hinweg die beste Gesamtleistung? Wählen Sie den oder die No. 1 unter den deutschen Chefs.

Wählen Sie hier Ihren Favoriten:
Heiko AntoniewiczJan-Philipp Berner, Söl’ring HofThomas BühnerSven Elverfeld, aquaSebastian Frank, HorváthNils Henkel, Restaurant SchwarzensteinAlexander Herrmann, Herrmann’s Romantik PosthotelJohannes King, Söl’ring HofTim Raue, Restaurant Tim RaueJoachim Wissler, Vendôme


3. Impulsgeber 2018
Welche/r Küchenchef/in hat in Deutschland durch Innovationskraft Kollegen inspiriert und die Kochkunst auf neue Wege geleitet? Wählen Sie den/die derzeit kreativste/n deutsche/n Küchenchef/in.

Wählen Sie hier Ihren Favoriten:
Heiko AntoniewiczJan-Philipp Berner, Söl’ring HofTristan Brandt, OPUS VSven Elverfeld, aquaSebastian Frank, HorváthAndreas Hettinger, DéliceYoshizumi Nagaya, Restaurant NagayaAndreas Rieger, einsunternullBoris Rommel, Le CerfMicha Schäfer, Nobelhart & Schmutzig


4. Lebenswerk 2018
Welche/r legendäre Chef/in soll Ihrer Meinung nach für ihr/sein Lebenswerk geehrt werden? Wählen Sie den oder die No. 1.

Wählen Sie hier Ihren Favoriten:
Hans Haas, TantrisJohannes King, Söl’ring HofDieter MüllerJörg Müller, Restaurant Jörg MüllerHans Stefan Steinheuer, Steinheuers RestaurantHelmut Thieltges (Posthum)Heinz Winkler, Residenz Heinz WinklerJoachim Wissler, VendômeEckart Witzigmann (auf eigenen Wunsch bitte nicht für ihn voten)Harald Wohlfahrt, Schwarzwaldstube (auf eigenen Wunsch bitte nicht für ihn voten)


KATEGORIE B. RESTAURANTS UND SERVICE

1. Hot Spot 2018
Welches Restaurant, welches avantgardistische Konzept verblüfft durch Neuartigkeit und Modernität? Wählen Sie das derzeit progressivste deutsche Restaurantkonzept.

Wählen Sie hier Ihren Favoriten:
aqua, Sven ElverfeldHorváth, Sebastian FrankFacil, Michael KempfLe Cerf, Boris RommelNagaya, Yoshizumi NagayaRestaurant N°4 Buxtehude, Jens RittmeyerDie Schote, Nelson MüllerRestaurant Schwarzenstein, Nils HenkelSöl'ring Hof, Jan-Philipp BernerThe Table, Kevin Fehling


2. Mr. oder Mrs. Feel Good 2018
Einst war der Service in den Spitzenrestaurants steif und distanziert. Zunehmend kehren ein modernes Gastverständnis und eine echte Wohlfühlatmosphäre ein. Dahinter steht die Kunst, ein gutes Service-Team zu bilden, zu führen, zu motivieren und anzuleiten. Welche/r Service-Chef/in macht das im Moment am besten?

Wählen Sie hier Ihren Favoriten:
Marina Saldaña Alonso, Restaurant SchwarzensteinDavid Eitel, The TableAnja Kirchpfening, Herrmann’s Romantik PosthotelMarkus Klaas, VendômeJimmy Ledemazel, aquaVincent Ludwig, Althoff Seehotel ÜberfahrtDominque Metzger, Le CerfVincent Moissonnier, Le MoissonnierPeter Nasser, Restaurant ÜberfahrtBärbel Ring, Söl’ring Hof


3. Meister/in der Weine 2018
Aufbau und Pflege eines Restaurant-Weinkellers ist eine extrem anspruchsvolle Aufgabe. Hauptparameter sind den Geschmack der Gäste zu treffen, die Weine korrespondierend zu den Kreationen der Chefs auszuwählen und den Gast freundlich, kompetent und fair zu beraten. Wer macht das im Moment am besten?

Wählen Sie hier Ihren Favoriten:
Antonios Askitis, D’VineJochen Benz, AtelierMichel Fouquet, Restaurant SchwarzensteinStéphane Gass, SchwarzwaldstubeMelanie Layer, Manufaktur Jörg GeigerDominique Metzger, Le CerfGerhard Retter, FischerklauseBärbel Ring, Söl’ring HofMarcel Runge, aquaBilly Wagner, Nobelhart & Schmutzig


KATEGORIE C. PERSÖNLICHKEITEN UND BRANCHENPARTNER
In diesen Kategorien werden nur Stimmen aus gastronomischen Betrieben gewertet!

1. Grand Seigneur 2018
Welcher legendäre Chef oder welche Unternehmerpersönlichkeit aus Handel, Produktion oder Dienstleistungsbereich unserer Branche hat durch seine Leistungen als Innovator, Chef und Mensch diese Auszeichnung verdient? Wählen Sie den oder die Sympathieträger(in) des Jahres.

Wählen Sie hier Ihren Favoriten:
Ralf Bos, BOS FOODGerhard Daumüller, KeltenhofJörg Geiger, Manufaktur Jörg GeigerArmin Hoeck, Feine PrivathotelsIngo Holland, Altes GewürzamtDr. Caroline von Kretschmann, Europäischer HofWolfgang Otto, Otto GourmetMichael Vetter, GourmantisJürgen Wegmann, Wald & Schlosshotel FriedrichsruheBernhard Zepf, Hotel Erbprinz


2. Unternehmen 2018
Welches produzierende oder handelnde Unternehmen ist das innovativste, zuverlässigste und fairste in Bezug auf Preis und Service? Wählen Sie ihr Lieblingsunternehmen aus der Foodbranche.

Wählen Sie hier Ihren Favoriten:
BOS FOODCaviar Haus PrunierDeutsche SeeSchnelles GrünzeugGourmantisKeltenhofPistole Hardcore-FoodOtto GourmetRittmeyers Besondere RaffinessenTransgourmet


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