Stars der CHEF-SACHE 2017

Die ersten Referenten stehen fest, step-by-step folgen weitere Chefs

Thomas Dorfer, Landhaus Bacher in Mautern/Wachau
Heinz Reitbauer, Steirereck ★★ in Wien, No. 9 / 50 Best
Vladimir Mukhin, White Rabbit in Moskau, No. 18 / 50 Best
Esben Holmboe Bang, Maaemo ★★★ in Oslo
Paul Pairet, Ultraviolet ★★ in Shanghai, No. 42 / 50 Best
Duangporn Songvisava (Bo) & Dylan Jones (Lan), Bo.Lan. in Bangkok, No. 19 / 50 Best of Asia

Die junge Berliner Avantgarde und das Manifest der Deutschen Küche.

Vorgestellt auf der CHEF-SACHE