Future Restaurant

– Das Jahr 2050 –
Wie sieht das erfolgreiche Restaurant der Zukunft aus?

Was werden wir in Zukunft servieren und essen? Wie sieht ein Gericht aus? Wie ist dann ein Restaurant eingerichtet?Wie wird es erfolgreich funktionieren? Wer wird der Gastgeber sein? Womit verdient der Restaurantbetreiber in der Zukunft sein Geld? Und was wollen die Gäste? Fast Food, aber hochwertig? Mehr Lieferungen? Wird Essen ein Kulturgut?

Masterclass am Sonntag: Die Nahrung der Zukunft – wovon wird sich unsere Gesellschaft bis 2050 ernähren?

Masterclass am Montag: Eine neue Gesellschaft/Generation fordert neue Restaurantkonzepte – wie sieht die erfolgreiche Gastronomie der Zukunft aus?


Speakers Corner

Talk- und Interviews zum Thema Future Restaurant. Diskutieren Sie mit Vivien Richter
im Speaker’s Corner (Ausstellungsbereich).
www.future.restaurant

Eine Initiative von:
Seatris Port Culinaire Food Events