Andoni Luis Aduriz – Eier für das Publikum
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Elena Arzak – Kreationen mit Gefühl
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Massimo Bottura – Never stop planting
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Jonnie Boer – Ein Joint zum Nachtisch
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Heinz Reitbauer – "Es warten noch viele neue alte Sorten auf uns!"
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Christian Bau – Die Entwicklung eines Stils
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Thomas Bühner – Geschmacklicher Tiefgang
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Sven Elverfeld – Wachsender Bekanntheitsgrad für deutsche Gerichte
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Nils Henkel – Verführte zu Vegetarischem
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Ralf Bos - Die Entwicklung der Haute Cuisine
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Talk - Internationaler Frühschoppen
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Erwin Gegenbauer - Gastrophilosophische Provokationen
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