Unsere Referenten in diesem Jahr – live and on stage

Eneko Atxa, Spanien (***Michelin, No. 26 / 50 Best), Jonnie Boer, Niederlande (***Michelin, No. 29 / 50 Best), Mauro Colagreco, Mirazur Frankreich (** Michelin, No. 11 / 50 Best), Quique Dacosta, Spanien (***Michelin, No. 41 / 50 Best), Virgilio Martinez, Peru (* Michelin, No. 15 / 50 Best), Kobe Desramaultes, Belgien (* Michelin, No. 61 / No. 1 OAD Europe) Christian Hümbs, Haerlin Hamburg (**Michelin), Andree Köthe, Essigbrätein Nürnberg (**Michelin), Joachim Wissler, Vendôme Bergisch Gladbach (***Michelin, No. 12 / 50 Best)

 

Weitere Informationen folgen in Kürze…

 

 

Das ist CHEF-SACHE

• Internationale Star-Chefs gewähren in begeisternden Shows Einblicke in ihre Arbeit.

• Eine begleitende Ausstellung zeigt innovative Produkte und Ideen.

• Begleitende Programmpunkte wie Wettbewerbe, Partys, Verkostungen und Catering

  mit edlen Produkten.

• Knüpfen und pflegen Sie Netzwerke, erfahren Sie Neues. – Denn man lernt nie aus.

 

 

Das erwartet Sie 2014

• Neue Trends und Techniken von Weltklasse Köchen auf der großen Showbühne.

• Die großen Stars der internationalen Küche hautnah.

• Die Elite der Gastronomiebranche unter einem Dach.

• Forum für die besten Köche, Organisationen, Unternehmen und Dienstleister der

  Gastro-Branche.

• Weit mehr als 130 Sterneköche vor Ort.

• Über 2.500 Fachbesucher: Küchenchefs, Köche, Servicepersonal, Sommeliers,   Gastronomen und Culinary Professionals aus Handel und Industrie.