Unsere Referenten in diesem Jahr – live and on stage

Eneko Atxa

Eneko Atxa, Spanien
(***Michelin, No. 26 / 50 Best)
Jonnie Boer

Jonnie Boer, Niederlande
(***Michelin, No. 29 / 50 Best)
Mauro Colagreco

Mauro Colagreco, Mirazur Frankreich
(**Michelin, No. 11/50 Best)

Quique Dacosta

Quique Dacosta, Spanien
(***Michelin, No. 41 / 50 Best)
Virgilio Martinez

Virgilio Martinez, Peru
(*Michelin, No. 15/ 50 Best)
Kobe Desramaults

Kobe Desramaults, Belgien
(*Michelin, No. 61/No.1 OAD Europe)

Andree Köthe

Andree Köthe, Deutschland
(**Michelin)
Joachim Wissler

Joachim Wissler, Deutschland
(***Michelin, No. 12 /50 Best)
Christian Hümbs

Christian Hümbs, Deutschland
(**Michelin)


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Das ist CHEF-SACHE

• Internationale Star-Chefs gewähren in begeisternden Shows Einblicke in ihre Arbeit.

• Eine begleitende Ausstellung zeigt innovative Produkte und Ideen.

• Begleitende Programmpunkte wie Wettbewerbe, Partys, Verkostungen und Catering

  mit edlen Produkten.

• Knüpfen und pflegen Sie Netzwerke, erfahren Sie Neues. – Denn man lernt nie aus.

 

 

Das erwartet Sie 2014

• Neue Trends und Techniken von Weltklasse Köchen auf der großen Showbühne.

• Die großen Stars der internationalen Küche hautnah.

• Die Elite der Gastronomiebranche unter einem Dach.

• Forum für die besten Köche, Organisationen, Unternehmen und Dienstleister der

  Gastro-Branche.

• Weit mehr als 130 Sterneköche vor Ort.

• Über 2.500 Fachbesucher: Küchenchefs, Köche, Servicepersonal, Sommeliers,   Gastronomen und Culinary Professionals aus Handel und Industrie.